Queso Añejo
Caña de Lomo Ibérica
Lechuga la Ajillo
Berenjenas Fritas
Ensaladilla Rusa
Salmorejo
Patatas Bravas
Croquetas de Jamón
Croquetas de bacalao
Croquetas de Espinacas
Gambas Rebozadas
Gambas al Ajillo
Setas Salteadas con Jamón y Gambas
Patatas Manuela
Patatas con Salmón y Anguriñas
Alcachofas Salteadas con Jamón y Gambas

Ensalada Manuela
- Pequeña
- Mediana
- Grande

Revuelto Espacial La Manuela
Revuelto de Espárragos con Jamón
Revuelto de Habitas con Jamón
Revuelto de Bacalao
Revuelto de Salmón y Anguriñas

Conejo en Salasa o al Ajillo
Pollo en Salsa
Filete de Rodaballo
Merluza Fresca a la Plancha
Dorada a la espalda
Pulpo Fresco
Croquetas de Salmón

Bacalao Frito
Pijotas Fritas
Calamares Fritos
Japuta en Adobo
Boquerones Fritos en Adobo
Fritura Variada
- Pequeña
- Mediana
- Grande
Pez de Limón a la Plancha
Calamares a la Plancha
Bacalao a la Plancha
Gambas a la Plancha

Pincho
Flamenco
Cochifrito Ibérico
Carne con Tomate
Puntas de Solomillo
Pechuga de Pollo
Rabo de Toro
Chuletas de Corrdero
Solomillo de Cerdo
Solomillo de Cerdo al Pedro Ximénez

Entrecot de Ternera
Presa Ibérica
Carrillada Ibérica
Venao en Salsa
Parrilladas
- Pequeña
- Mediana
- Grande

- Helados -
Suprema de Turrón
Bombón Helado
Tiramisú
Mini carolina
Mouse de Chocolate
Crema Catalana

- Caseros -
Flan (con o sin Nata)
Arroz con Leche
Gachas
Mouse de Chocolate

- Jóvenes -
Monte Haro Tinto Joven
Marqués de Altillo

- Crianzas -
Montecillo
Banda Oro Paternina
Ederra
Marqués de Cáceres

- Reservas -
Conde de los Andes (Paternina)
Viña Pomal

- Ribera del Duero -
Marqués de Valparaiso (Roble)
Marqués de Valparaiso (Crianza)
Marqués de Valparaiso (Reserva)

- Montilla-Moriles -
Fino Doblas (Moriles Alto)
Doblas (Pedro Ximénez)

Lomo con Pimientos
Bacon con Queso
Calamares
Jamón con Tomate
Pinchitos
Queso con Aceite de Oliva
Atún con Tomate